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【我与祖国共成长】探访安德利果汁企业文化,追寻烟台苹果发展历程

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原标题:【我与祖国共成长】探访安德利果汁企业文化,追寻烟台苹果发展历程


2019年7月28日,萤火暑期社会实践队,在烟台开始了以“一带一路”大背景下,探究丝绸之路节点城市烟台——烟台苹果的发展为主题的暑期实践之旅。

此行的目的是在“一带一路”的大背景下,对烟台苹果种植、运输、储藏、产业链发展进行深入细致的了解、调研。探索“一带一路”重要节点城市烟台苹果的发展之路,让越来越多的人了解烟台苹果的历史与文化,让更多的人知道烟台苹果的发展与力量,从而为“一带一路”战略发展做出特殊贡献。

这次的目的地是烟台市牟平区烟台北方安德利果汁股份有限公司,希望能通过此次暑期实践,对烟台苹果的加工产业安德利果汁的生产和制作有更多的了解与学习。

萤火暑期社会实践队在于经理的带领下,首先来到了实验室的大门,门外挂满了专利证书以及奖项,接下来依次参观了研究室,以及理化分析室和应用实验室,了解到对于安德利果汁避免放久沉淀方面的技术要求,以及安德利果汁的合作方,例如统一、今麦郎等品牌,并且参观了对于名创优品的形状设计方面的专利。

接下来于经理介绍了微生物室、原子吸收室、天平室,了解到了安德利果汁制作过程的复杂以及规范,对于金属离子、污染物等的原子吸收等。并且参观了气相色谱室、液相色谱室,初步看到了检测果汁的物质、浓度以及农药残留等的仪器,并且学到了分离物质、收集的谱图检测真菌霉素,了解到了安德利果汁制作的安全与卫生。

最后萤火暑期社会实践队来到了气质联用室,看到了日本进口的仪器,气相与质谱相组合检测的功能,以及样品处理室,看到了最后的样品瓶等。

萤火暑期社会实践队在于经理的带领下,参观的同时更加直观的了解到安德利果汁制作的流程以及安德利果汁的安全以及卫生,此次的安德利果汁之行,也让萤火暑期社会实践队更加深入的了解到烟台北方安德利果汁股份有限公司的基本情况,公司于2003年投资3000多万元建立了具有国际先进水平的研发中心,先后被认定为山东省苹果汁加工工程技术研究中心、山东省苹果精深加工技术重点实验室(筹建期)、国家苹果加工技术研发分中心,具有雄厚的科研开发实力。先后承担国家“十五”、“十一五”科技攻关计划项目、联合国UNDP项目等,申报并获得了多项国家发明技术专利。公司投资引进的具有国际先进水平的小试验线,在科研成果的转化吸收、新产品开发等方面走在同行业前列。1999年该公司被认定为“山东省高新技术企业”,2009年被重新认定为“山东省高新技术企业”。该公司具有世界一流的质量检测水平。先后通过了ISO9001质量体系、HACCP、欧洲SGF、犹太KOSHER、HALAL和美国FPA认证,产品质量及安全管理均达到国际标准。该公司90%以上产品出口到北美、欧洲、亚洲、大洋洲、非洲等市场,与多家世界知名食品及饮料公司建立了业务关系,出口量连续多年位居全国同行业前列。

公司是山东省农业产业化龙头企业。公司加工基地遍布全国主要苹果产区,每年可为农民增收10亿多元,带动200多万户农民致富奔小康。公司积极发展果汁专用果—高酸苹果基地建设,并在中国浓缩果汁企业中率先引入实施了EUREPGAP认证体系,生产的优质苹果已投放国内外市场。 

公司已发展成为典型的循环经济产业。公司利用充沛的果渣资源,联合境外专家团队和战略合作伙伴,投资9000万美元创立了具有自主知识产权的亚洲最大的果胶加工基地,,形成了苹果栽培—果汁加工—果渣提胶—果渣生物燃料—供热发电的循环经济产业链条,实现了产业化、规模化向可持续发展的战略转移。

通过对于安德利果汁公司的了解,萤火暑期社会实践队感受到了一带一路的重要性,一带一路不仅带动了国内企业的发展,更是与国外的企业建立了良好的合作关系。烟台,作为一带一路的节点城市,在“一带一路”大背景下,留下中国第一个苹果的足迹。

社会实践的意义在于让同学们走出象牙塔,真实感受社会万象,所学知识灵活运用于实处,推动学生综合发展。而在“一带一路”大背景下,给大学生带来的不仅是机遇,也有挑战,要勇于创新,开拓进取,抓住“一带一路”带来的机遇,勇敢的迎接“一带一路”带来的挑战,展现出积极向上的精神风貌,向人们展示了现代大学生不断努力、挑战自我的态度。

萤火暑期社会实践队在安德利果汁门口留影